Prova a cambiare le tue abitudini

Fissa degli obiettivi che pensi di volere e poter raggiungere a lungo termine.

ECCOTI ALCUNI ESEMPI DI OBIETTTIVI CHE PUOI FISSARTI PER ...

1. La proporzione degli alimenti che compongono il piatto

• Nel piatto metto dapprima le verdure ed in seguito il resto.

• Le verdure occupano quasi la metà del mio piatto.

• Più volte a settimana compero verdure fresche o insalata in modo d'avere sempre una scorta in frigorifero.

• Ho sempre un po' di verdure surgelate in congelatore.

2. Le quantità servite nel piatto

• Siccome tendo a mangiare grandi porzioni, mi servo le quantità in un piatto più piccolo.

• Mangio più lentamente e faccio una pausa prima di servirmi ancora.

• Non mi sento per niente sazio dopo una porzione. Allora mi servo ancora delle verdure per evitare che mi alzi da tavola e senta ancora la fame!

3. La scelta degli alimenti nel piatto

• Vado a fare la spesa non a stomaco vuoto e con una lista di ciò che mi serve.

• Se ho voglia di dolci o snack salati, a casa o al lavoro, ne consumo in piccole quantità.

• Compero raramente bibite zuccherate e dell'alcol.

• Al posto degli yogurt zuccherati, compero yogurt naturali a cui aggiungo dei frutti freschi ed eventualmente un pizzico di zucchero.

• Quando pianifico i pasti, faccio attenzione a scegliere alimenti poveri in grassi e in zuccheri.

• Ho voglia di formaggio: presto attenzione al tenore in grassi cercando di scegliere spesso quelli più magri.

4. I metodi di cottura

• La settimana prossima provo un nuovo metodo di cottura povero in grassi. Oppure, decido di scegliere un piatto a cottura simile quando andrò al ristorante.

• Provo ad utilizzare salse contenenti meno grasso rispetto a salse che ne sono più ricche.

• Quando cucino e preparo la salsa per l'insalata, utilizzo gli ingredienti grassi con parsimonia e mi servo d'un cucchiaio a caffè per misurarne le quantità.

• Cucino di rado ingredienti con un elevato tenore di grassi nascosti (ex creme).

• Preparo raramente piatti ricchi di formaggio.

Se gli obiettivi scelti non ti soddisfano, non esitare a riformularne d'altri.