Gli zuccheri nascosti dove li troviamo?

L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) raccomanda un consumo massimo di zucchero pari al 10% dell'apporto calorico giornaliero totale, (ossia 50g al massimo per 2000kcal = 12.5 zollette di zucchero).

La maggior parte delle persone tuttavia consuma molti più alimenti contenenti zucchero di cui in parte non associamo ai dolci.

Per questo motivo, vale la pena dare un'occhiata alla tabella dei valori nutritivi o alla lista degli ingredienti sul retro delle confezioni.

Per esempio:

- una porzione di salsa di pomodoro da 2dl contiene 3 zollette di zucchero;

- due cucchiai d'aceto balsamico contengono 1 zolletta di zucchero;

- una porzione di frutta secca da 25g contiene 2.25 zollette di zucchero, etc.

Naturalmente i dati si riferiscono a valori medi.

QUIZ

QUANTE ZOLLETTE DI ZUCCHERO SONO CONTENUTE INVECE NELLE BEVANDE ZUCCHERATE?

Per esempio:

Una bottiglietta di coca cola normale contiene 7 zollette di zucchero.

Una Rivella Rossa contiene 5.5 zollette di zucchero.

E nella Rivella blu? 1 zolletta di zucchero!

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